香港工业名特产玩具出口从1972年以来一直雄居世界冠军宝座。香港服装产品时装化、高档化、多样化、已成为世界最大的服装供应地。由于微电子、微处理技术的发展，香港的电子产品有众多适应市场需要的潮流性产品，与上述成衣、玩具并称为香港三大出口工业名特产品。香港又是世界风味美食菜点的荟集地，有香港快餐、粤菜、潮州菜、西方菜、日菜、越菜等。
石斑可说是香港海鲜的代表，是香港出产的咸水鱼之最享盛名的一种，石斑的样子与鳜鱼相类似。因此在外地人眼中看来也不陌生，也对它有了好感。这也是石斑出名的原因之一。凡是初到香港来的外地人，一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味，而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。蝴蝶是香港名产之一，香港出产的蝴蝶已有142种之多。香港蝴蝶最多的地方是蝴蝶谷、大学堂一带。蝴蝶谷原在九龙荔枝角的背后，这是港九学生时常集体旅行野餐的地点，也是观察、搜集蝴蝶标本最理想的地方。香港市上常见的蟹，有膏蟹和花蟹两种。还有一种乃是被人瞧不起的“水蟹”。它们都是淡水蟹。茶花，属山茶科植物之一，山茶有红、白两种，白山茶花多是盆栽的的、野生的少，而且花也少，红山茶不仅花美丽，它的叶子也很可爱。在年宵花市上，也有红山茶出售，买回去花可以开很久，如照料得宜，下一季还会继续开花。
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