浓郁,文化内涵深沉,因而受到国内外游客,特别是文化艺术界人士的喜爱,产品远销日、美、法等国。
木制工艺品
丽江木制工艺品源于古代纳西东巴在宗教仪式中用的神鬼模型,初始是用青稞面或大麦面捏制而成,之后逐渐演变为木雕。随着人们生产生活水平的提高,商贸及旅游业的迅速发展,木雕开始走向实用性与装饰性、现代艺术与古代文化相结合的阶段,时至今日,丽江已经有了近百种木制工艺品,主要有木碗、杯、盘、烟具、茶具、手镯、围棋盒、酥油盒等多种。按木头材质分有红豆杉、山楸、野樱桃、鸭掌木、豆腐渣等;按漆水分有土漆、清漆两种,土漆颜色鲜艳、华贵典雅,清漆自然古朴、美观大方;按工艺分有漆木碗、银色木碗(盒)两种。
在丽江木制工艺品中,尤以山楸木制作的清漆制品逗人喜爱,外观纹理清晰,材质坚密,摔不破、砸不烂,是儿童就餐的理想餐具。特别是丽江木制工艺品中的高档围棋盒,主要出口日本,是棋弈大师们的钟爱之物。
丽江的木制工艺品大多用天然生漆加工处理而成,保留了木质的天然肌理纹样,耐酸碱,耐高温,隔热防烫,无毒无味,光洁明亮,经久耐用。有的还嵌上当今世界上唯一活着的纳西东巴象形文字和图案造形,使其更加古朴典雅,别具民族特色。
斑铜工艺品
云南盛产铜,其中斑铜工艺品,尤其惹人喜爱。
斑铜制品,分类“生斑”、“熟斑”两种。生斑,即采取天然斑铜矿石加工而成,斑矿罕得,原料不易,产品甚少。熟斑,通过独特的冶炼熔铸加工而成,工艺虽然复杂,但不愁原料,产品较为丰富。其造型或从生活取材,各种器皿、飞禽走兽、花卉山水,花瓶香炉,无一不生色发光;或从神话传说中汲取营养,仙山琼阁、仙翁玉女、历史名人,无不神采飞扬;有生活用品、礼品、纪念品和奖品等。斑铜工艺品以其浑厚、典雅、古朴的造型,褐红色的表面呈现出离奇闪烁、瑰丽斑驳的微妙斑纹而具特色,誉名中外。
螺旋藻
永胜程海湖是目前世界上继中非乍得湖、墨西哥可可湖之后,全球能天然生长螺旋藻的三个湖泊之一。
螺旋藻是一种肉眼中看不到的飘浮于水面的蓝绿色的微小植物,在显微镜下呈不分枝的丝状,宛若一根盘曲的弹簧,故名螺旋藻。
螺旋藻是目前地球上人类已知的营养成分最丰富、最均衡的生物,科学测检表明:1克螺旋藻粉的营养含量相当于1000克各种蔬菜水果营养的总和。其蛋白质含量高达65%-70%,而且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似,极易被人体吸收。同时富含多种维生素、微量元素、类胰岛素、亚麻酸、胡萝卜素、肌醇、藻多糖等多种生物活性物质。具有增强骨髓造血系统功能,升高白细胞,降低血脂、胆固醇、改善心血管功能解肾毒、提高人体免疫机能、促进前列腺素合成、抑癌防癌、加速创口愈合等多种药用和保健功能,是高胆固醇、贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二肠溃疡、骨髓病等低能高效的理想药物和保健食品。所以,联合国粮农组织称螺旋藻为“未来人类最理想的食品”,国际儿童基金会则称“螺旋藻可以安全根除儿童营养不良”。
螺旋藻的人工生产大致分为养殖、采收、脱水、干燥、粉碎几个阶段。通过藻种繁殖培育,采用过滤、干燥的方法制成藻粉,这就对培养螺旋藻的水体有极高的要求。自1985年我国科学家在永胜程海湖首次发现有天然螺旋藻的生长以来,先后在湖畔组建了施普瑞、蓝宝等养殖企业,已建成世界上最大的螺旋藻生产基地,形成了年产螺旋藻干粉1000吨的生产能力。
海棠果
丽江海棠有三类型,一为木瓜海棠(又名贴梗海棠),主要是庭院美化、意在观花,花谢后结出的果实是木瓜而非海棠果;次为西府海棠(又名海红、子母海棠、
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